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Khota Bharu et le marché aux mille couleurs

13/05/2012 | Kota Bharu | 1 commentaire |

Khota Bharu et le marché aux mille couleurs

Le marché aux légumes

Programme de la journée : marché de Kota Bharu.
Par respect, je couvre mes jambes et mes épaules. Ils sont très conservateurs ici, et la religion musulmane est omniprésente. 
Je peux dores et déjà vous dire que je vais avoir très très chaud !

Après notre petit déjeuner à l'hôtel, on se dirige vers le centre ville à la découverte de ce fameux marché ... Fameux, car il est immense et surtout très typique ! Un des plus beaux de Malaisie, d'après ce que nous avons pû lire. 

Sous un préau, on peut trouver les étals de viande, d"épices, les stands sur lesquels ils transforment la poudre de noix de coco en lait pour les diverses et nombreuses préparations cullinaires malaises ... Les odeurs se mélangent ... on passe de la douceur de la noix de coco aux odeurs des viscères de poulets, de poissons séchés ... Hummm .... De bon matin, ça chatouille ! Langue tirée

Ensuite, on arrive sur les stands de légumes. Là, on en prend plein les yeux ! Des couleurs vives nous entourent ! Celles de légumes se mêlent à celles des foulards et djelabas. Les femmes sont assises en tailleur au milieu de leur stand. Un vrai chef d'oeuvre digne des tableaux de Matisse !
A la sortie du préau, les stands de fruits. Une quantité improbable de mangues, pastèques, ananas, bananes, mangoustans, litchis, ramboutans ...
On fait une provision pour notre semaine sur l'île de Perhentian !!! 
D'abord, parce que rares sont les hôtels qui proposent des fruits, ensuite, parce qu'on adore ça, et enfin, parce qu'on n'a pas l'occasion en France de manger des fruits exotiques aussi savoureux et aussi peu onéreux !!! Alors, profitons-en !!! 

Le premier étage du marché est une succession de "hawkers" qui proposent des plats typiques. On s'arrête donc là. On dégustera un plat délicieusement mystérieux et épicé, trèèèèèès épicé ! Assis sur des tabourets en plastique, sur un mini comptoir en carrelage, sous le regard très amusé de nos hôtes féminines qui semblent sous le charme de Béren !!!! Rigolant Ce qui les amènera à lui demander si je suis sa mèèèèèèèèèèèèèèèèère !!!!!!!!!!!!! Non mais je rêêêêêêêve !!!!!!!
Gros fou rire partagé ! 
Les gens ici, sont vraiment authentiques. C'est un vrai bonheur. 
 
La soirée se passera sur le marché de nuit. Là aussi, des stands proposant la cuisine malaise traditionnelle. On retrouve l'ambiance de Georgetown. Des jeunes, des couples avec des enfants, des personnes plus agées ... Clientèle hétéroclyte venue partager un thé et quelques roti canai, satay, ou mee goreng ... devant un match de hochey sur gazon, diffusé par chaque stand ! 

De retour à notre hôtel pour la dernière nuit ici.
Demain, nous partons vers l'île de Perhentian. 
Ce sera notre dernière escale.
Que le temps passe vite ! 

 

 



Commentaires
  • par heleneberen 16/05/2012 Alerter

    Pour info la Malaisie a gagné face au Pakistan ! ils ont agité beaucoup plus fort leur "hochey" sur le gazon du stade de Kuala Lumpur !!! de la folie !!! :D ...

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